Bahan dan Bumbu :
- 750 gram nasi putih yang dingin
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Haluskan :
- 7 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok teh terasi
- 2 butir kemiri sangrai
Bahan untuk Saran Penyajian (tergantung selera) :
- 2 butir telur dadar, iris-iris
- 1 buah mentimun, potong bulat
- 1 buah tomat merah, potong bulat
- 1 batang seledri, iris tipis
- bawang goreng untuk taburan
CARA MEMBUAT NASI GORENG ENAK PEDAS :
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan irisan daun bawang sambil diaduk hingga harum dan matang.
- Masukkan nasi, aduk dan beri kecap manis, aduk rata. Tambahkan garam
secukupnya, aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan
hangat bersama pelengkapnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar